発送時期　　■　8月上旬から下旬ころまで

だだちゃ豆は、鶴岡市にしか無く、一つのさやに２個豆が入っていている茶豆です。 全体が少し黄色がかって、しわが有るのが特徴です。ゆでると独特の香りが立ちこめ 食べると甘みがあり、この甘みと風味はほかの食材では絶対に味わえません。 だだちゃ豆の種をほかの地域に植えてもなかなか育ちません。 美味しいだだちゃ豆の種は、農家の財産で絶対ほかには出さないそうです。 ですからこの地でしか収穫出来ないのです。だだちゃ豆の由来はこの地の方言で おじいさんの事をだだちゃと呼びます。全体に、しわがより少し黄色いこの豆を おじいさんの豆　だだちゃ豆と呼びます。但し大変鮮度が敏感で、地元では朝収穫した だだちゃ豆を昼までにゆでて冷蔵庫で冷やし、夕御飯に出すのが一般的です。 ですから地方発送で送って１～２日かかると少々味が落ちます。 それほどシビアで希少価値の高い枝豆なのです。

だだちゃ豆にも種類があります。

８月　１日～　５日位に出る物を	早生甘露（わせかんろ）
８月　５日～１０日位に出る物を	甘露（かんろ）
８月１０日～１５日位に出る物を	早生白山（わせしらやま）
８月１５日～２０日位に出る物を	白山（しらやま)
８月２０日～２５日位に出る物を	晩生甘露（ばんせいかんろ)
８月２５日～３０日位に出る物を	尾浦（おうら)
どの豆が美味しいかは、その年の天候で違います。当店では、一番美味しい品種をお送りいたします。

☆通信販売の法規（訪問販売法）に基づく表示 この商品は、販売者　きむら八兵衛が責任を持って発送致します。 提示価格（税込み）の他に、送料がかかります。 お支払いは 受取人が本人の場合クロネコヤマトの代引き手数料３３０円がかかります。 受取人が本人以外の場合（贈答等）は、振込確認後発送致します。 返品については、生物ですので返品はご容赦下さい。 但し不良品は即時代替商品を発送または返金させて頂きます。 だだちゃ豆（生） １．２Ｋｇ入れ　約３～４人分 ２，５００円(税込) 今期の販売は終了いたしました。 だだちゃ豆（生） １．８Ｋｇ入れ　約５～６人分 ３，５００円(税込) 今期の販売は終了いたしました。

鮮度保存のため、豆を全て枝からをはずして発送しております。