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有限 |
太洋興業 |
業務用機器の販売・設置・施工・修理をしております |
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※「動画が見れない」という方は対応したコーデック・プラグインのインストールを行って下さい。 |
▼こちらの高画質版新着動画もご覧下さい。 フィッシュピーラー動画どうでしたか？処理時間がわずか数秒な上に、とても綺麗に 剥けています。これによって発生するメリットとして・・・ ■処理時間の減少 ■作業効率のUP となり、処理コストが相対的に下がることによって原価の引き下げが可能になります。 下の図はヒラメを例にしたもの |
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| ※上記の処理時間は自社比較によるもので実際の処理条件等により数字は異なります。 このように手作業に比べてかなりの効率化が可能です。 これはヒラメだけに限らず他の食材にも当てはまります。 特にイカなどは惣菜加工しようとすると時間がかかってしまい人件費等が どうしても多くなってしまいます。しかし、P101で作業効率を上げる事により 原価を低く抑えたままでの加工販売が可能になり、手作業で処理するには かなりの時間と手間がかかる薄皮までもが一瞬で剥けます。 使用例としてはイカの塩辛やヒラメ・カレイの皮むきに向いており、 中小規模での商品製造が可能になります。 更にコチラのスライサーを併用して頂ければカットの作業時間や人件費も 減らす事が出来ます。 そして一般的な食品加工機械と違い小型な為、置き場所も取りません。 インターネットや通信販売、行商での商品展開をお考えの方は、 コチラのレトルト加工機を併用する事で安全性を高め、保存性に優れた 商品の販売が可能になります。 レトルト加工機も小型な為個人商店様などでご利用頂いております。 この機会に導入を検討されてはいかがでしょうか？ お問い合わせ |
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