山形の秋の名物 芋煮会発祥の町です
最上川舟運が盛んだったころ、酒田から船で運ばれてきた塩や干魚などの資材は長崎の船着き場で降ろされ、人足たちに背負われて狐越街道を越え、遠く西置賜地方へと運ばれていきましたが、当時は酒田船と人足間の連絡もとれず、船頭たちは船に寝泊まりしながら何日も何日も船が着くのを待たなければなりませんでした。また、船の就航にあった風を待つ間の退屈しのぎのひとつとして発生したのが芋煮会のはじまりと言われております。 近くの集落で里芋の産地があるので、船に積んできた棒鱈などの干魚といっしよに煮て、飲み食いしながら待ち時間を過ごしたといわれています。
中山町役場ホームページ 芋煮大図鑑へ
中山町公式ホームページ http://www.town.nakayama.yamagata.jp/